Мария Васильевна, хозяйкаmaria-vasylivna

Дорогие друзья!

Предлагаем  Вам попробовать  вкуснейшие блюда  закарпатской, венгерской и украинской кухонь. Я лично готовлю  все блюда из свежих, качественных и экологически чистых продуктов. У меня есть свои кулинарные секреты, которыми я бы хотела Вас порадовать. Например, все соленья, варенья, компоты и другие заготовки мы делаем сами, чтобы Вы смогли почувствовать настоящий вкус домашней кухни, а также мясные изделия (колбасы, окорок, бекон, ветчину, сало) мы коптим сами в своей эко-коптильне. Но самый главный ингредиент — это любовь, с которой я готовлю для Вас!)

 

Базове меню
стоимость 200 грн с человека.

1-й вариант
Завтрак + обед( суп и хлеб) + ужин (мясное блюдо с гарниром и овощами, хлеб)

2-й вариант
Завтрак + ужин ( суп, мясное блюдо с гарниром и овощами, хлеб)

ЗАВТРАКИ — шведский стол.
Чай или кофе, бутерброды, яйца, каша, молоко, хлопья, сырники или блины, сметана, джем.

Первые блюда ( подаются с хлебом)
1.Борщ украинский с мясом + сметана;
2.Бульйон куриный с лапшой;
3.Гороховый суп с копченостями и сухариками;
4.Суп с мясными фрикадельками;
5.Бограч приготовленый в казане
6.Рассольник с мясом;

Вторые блюда ( падаються с овощами и хлебом)
1.Плов с мясом (готовится в казане)
2.Котлеты домашние с макаронами и грибной подливой;
3.Мясные тефтели в соусе с пюре из картофеля;
4.Куриные бедра в сметанном соусе с гречкой;
5.Жаркое со свинины с картофелем (готовиться в казане);
6.Голубцы по-закарпатски + сметана;

За дополнительную плату можно заказать  вареники; отбивную; стейк ;  банош ( предварительно и не меньше 2 порций);  грибную юшку ( предварительно и не меньше 2 порций);  шашлык (предварительно и не меньше 1кг).

Дополнительно:
травяной чай с медом = 15грн/порция;
имбирный чай с палочкой корицы + мед = 20грн/порция;
глинтвейн с фруктами и палочкой корицы = 30грн/порция;
вино домашнее в ассортименте;
домашние спиртные настойки и наливки;

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

Канапе с икрой и красной рыбой 
Ассорти из домашних маринадов
Грибы белые маринованные
Холодец домашний
Мясное ассорти из копченостей собственного приготовления
Салат со свеклой , черносливом и орехами
Фирменный салат «Теремок»
Фирменная буженина с пикантным соусом и гарниром
ДЕСЕРТ
Спиртные напитки в ассортименте

 

  РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ
Постные 12 блюд на Святвечер

  1. Кутья
  2. Узвар
  3. Венигрет
  4. Вареники с картошкой и капустой
  5. Борщ с сухими опятами
  6. Пончики с чесноком
  7. Сельдь маринованая
  8. Соленья-асорти
  9. Фасоль колоченая
  10. Рыба (карп) жареная
  11. Голубцы с грибами
  12. Постный десерт

 

Праздничный обед на Рождество :
Ассорти с домашних маринадов
Грибы белые маринованные
Холодец домашний
Мясное ассорти с копченостей собственного приготовления
Фирменный салат «Теремок»
Рождественский суп
Фирмовая буженина с пикантным соусом и гарниром
Десерт — нарезка с собственной выпечки
Домашнее вино

11kachka govjadyna grybna-jushka zagotivla-trav lymonad megacremzlyk pagotivla-lymonadu ukrop shalata